Dejo este link para que descarguen esta tabla con algunas características más importantes de los herederos UNIX.
http://www.unixguide.net/unixguide.pdf
Saludos
P.D. me alegro que termines la tesis y espero te vaya muy bien en tu futuro profesional Alexertech. Si quieres tener acceso completo de los archivos desde linux a windows deja esa particion FAT y si solo quieres leer el FS de windows deja todo windows en NTFS que es much más robusto.