... contesto más opr curiosidad que por ayudar
... lo lamento.
¿qué es una planilla EXCEL??... una plantilla??... es propia del software?... de ser esto último ¿qué tiene que ver con PHP?; la planilla, solo por curiosidad... lo demás entiendo.
La cuestión es que si tienes un archivo excel proveniente del propio EXCEL... necesitarías de una clase para leerlo de manera que sea entendible... ¿ya tienes esto?... sino podrás encontrar algo en
www.phpclasses.org
.. y seguimos con las preguntas... guardar en un .txt... ¿de qué manera??
aunque es casi obvio que querrás guardar la estructura de una tabla (columnas y filas)...
.. pués... como verás no puedo ayudarte, pero sí te deceo suerte
