Pues se hace igual, con la diferencia q se usan variables predifinidas, tal como $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'], q te dará el path hacia tu sitio web, $_SERVER['SCRIPT_FILENAME'] q te dará el path completo hacia tu script, y junto a dirname se puede sacar el path completo hacia la carpeta.
Prueba en tu local y luego en tu sitio online algo así
Código PHP:
echo $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'];
echo $_SERVER['SCRIPT_FILENAME'];
$j = dirname($_SERVER['SCRIPT_FILENAME']);
y te darás cuenta de lo q te digo.