Si, si bien ambos cumplen con la misma función, trabajan de manera distinta. Según el link que te paso es más efectivo Server.Transfer, pero según también habia leído en otro artículo (no recuerdo el link) tenía algunas contras esté método en determinadas ocasiones, que te recomendaban usar Response.Redirect.
Te dejo algunos links donde mencionan estos métodos y sus diferencias.,
En este hablan de ambos métodos. Pasando la mitad de la página hace mención a ellos.
http://www.monografias.com/trabajos5/asp/asp.shtml
Este menciona una característica más del método Server.Transfer para tener en cuenta.
http://sestud.uv.es/manual.esp/asp/asp11.htm
Y este es un link de este foro cuando pregunte acerca de cual objeto sería más efectivo, si querés leelo, ya que al menos para mi fue realmente instructivo lo que se menciona allí, además que vas a encontrar algunos otros links interesantes de estos objetos.
http://www.forosdelweb.com/showthrea...ponse.Redirect
Si bien esto nada tiene que ver con el tema del carro de compras con el que iniciaste el post, quise pasarte estos links por si te interesa, además de que siempre es bueno seguir aprendiendo.
Espero que te sea útil en algún momento.
Saludos!.