En caso de tener que pasar el caracter
& como parte del valor (por ejemplo el nombre del producto "Jonson&Jonson"), usás Server.URLEncode:
Código:
<a href="destino.asp?IDProducto=<% = Server.URLEncode(Rs("ID_Producto")) %>">ver información del producto <% = Rs("Nombre_Producto") %></a>
(En realidad, esto último creo que siempre conviene hacerlo por 'si las moscas')