Eso no lo podes hacer con VC++. Las estructuras que necesitas para leer el archivo estan en windows.h y son BITMAPFILEHEADER y BITMAPINFOHEADER.
http://www.wotsit.org/download.asp?f=bmpfrmat
Hay varias cosas donde profundizar como el formato para OS/2 o las imagenes comprimidas con RLE.