pues, lo mejor para mi no es PHP ni nada.. el mejor chat es un java applet que me permite conectarme a canales de servidores IRC, porque es el mejor? es el que consume menos recursos, el más "real" en tiempo (es peer to peer...), en fin, yo en mi pagina estoy usando pjIRC (
http://www.pjirc.com)
Lo malo que tiene:
- Necesita la maquina de java (que todo el mundo deberia tener)
- Debes aceptar un "contrato", que quizas asuste a algun usuario novato
- Debes instalar bastantes archivos (con un FTP es solo mover las carpetas al servidor web).
En fin.. en PHP como vos pedis no conoco otro más que phpmychat, y no me ha gustado para nada...