Cita:
Iniciado por Boxy lo primero es que deves de empezar la session:
session_start();
luego eliminar la session:
session_unregister('new_albaran');
y listo...

Si usas los arrays superglobales $_SESSION .. no puedes usar session_unregister() ni funcines similares (o no deberías). Lo menciona la documentación oficial de PHP al respecto:
www.php.net/session
Un saludo,