No entiendo bien si lo que quieres es cambiar el dato DNI o informacion relativa al campo.
Pero bien si lo que quieres es obtener el valor de ese campo en el segundo formulario. Lo puedes hacer direccionando el primer form y especificando el control que contiene el campo DNI.
Por ejemplo (dentro del codigo del formulario 2).
VariableForm2 = MiFormulario1.ControlDNI.Text
Si la info no esta en un control puedes declarar la variable como Global y seria la misma sentencia anterior solo que sin el text ultimo.
Si el formulario lo tienes en VB 6 o algo asi. Puedes tambien agregar la variable como propiedad del mismo. solo busca en el help como agregar una propiedad.
Espero te sirva....
