Buen día,
Personalmente creo que seria mejor y mas practico que guardaras el campo como tipo numérico para que las consultas sean mas sencillas ya que no necesitaran conversion de tipos.
Si deseas un formato en especifico, puedes usar la funcion Format para darle el formato que desees al momento de presentarlo en pantalla, ésta funciona tanto en VB como en VBA.
Adicional, si estas usando formularios en la misma BD puedes cambiar la propiedad Formato como se hace en Excell a la hora de presentar la info.
.:: Saludos ::.