Para impratir cursos en linea existe una extension para Dreamwevaer que se llama
CourseBuilder que puedes descargar desde Macromedia Exchange, esta extension te permite crear examenes en linea y calificarlos automaticamente entre otras funciones. En la misma pagina de Macromedia puedes buscar algunos programas para E-learning, como RoboDemo que soporta estandares de E-learning,
Captivate tambien sirve pare E-learning, Para crear cursos en linea si tu capital no es muy alto puede usar Caroline que es un script en PHP muy bueno con foros phpbb integrados.
saludos