formato hexadecimal

[acaser]

Tengo un buen problema, recupere unos archivos de un disco formateado con el programa GetDataBack for NTFS y aunque los archivos me los presenta legibles es decir el tipo de formato en este caso JPG fotos tambien me dice lo que pesa y el nombre del archivo , pero al intentarlo abrirlo con el programa apropiado me dice que no reconoce la extension pero hay una opcion que lo abre en formato hexadecimal..
la pregunta es , ¿ como puedo convertir el formato hexadecimal..para poder visionarlo y abrir con el programa apropiado de JPG ?
gracias