como mostrar en un do while un alias en vez del valor de un campo

[Hager]

Mmmm no se
a mi parecer las dos cosas estan bien , en lo que yo propuse hay integridad referencial y evita errores (en cuestion de usuario ya que muchas veces es ingrato! y me ha pasado por eso opte trabajar en este estilo evitando errores al insertar datos) y lo de la consulta, en vista de que la tabla categorias es corta se podria usar para mostrar al usuario un poco mas de informacion o hacer una consulta personalizada aprovechando que es en cuestion de carga de datos viable

aunque no estoy en desacuerdo con trasgukabi ya que para mi las dos formas son validas siempre i cuando los datos no sean grandes(me refiero a canticad de campos sumados de las tablas)