Si estas pensando en contratar hosting en alguna empresa de USA, te recomiendo que visites
www.webhostingtalk.com y leas cualquier referencia/comentario sobre la empresa en la que estas interesado.
Si estas pensando en hosting en España, estos foros te pueden servir de guía pero también deberías fijarte en que la empresa tenga sus datos de contacto, sus datos del registro mercantil, sus datos de inscripción en la agencia de protección de datos, etc. Ya que todo ello es obligatorio por ley.