Para iniciar/detener servicios en Fedora, usa el Administrador de servicios (obvio, ¿no?

). Ejecuta desde una consola el comando system-config-services, o búscalo en el menú de aplicaciones, en la sección Configuración del sistema -> Configuración de servidores.
Para conectarte a tu Fedora desde un PC con Windows mediante ssh, tienes que activar el demonio sshd (puedes usar system-config-services para activarlo).
Si tienes dudas acerca de Fedora, puedes leer la
FAQ de Fedora en español.