http://www.softonic.com/ie/29344/Easy_Video_Converter
Este programa es lo más fácil de usar del mundo, la pega es que tienes que registrarlo, en la versión shareware te deja una marca de agua en la imagen.
Con el tmpgenc también es muy fácil usando el asistente:
Archivo-proyecto asistido-> le dices si quieres vcd, svcd o dvd pal, sonido se lo puedes dejar cbr constante, siguiente- seleccionas el video, no entrelazado, proporción le pones la que quieres (pal), siguiente- le tendrás que decir la ubicación del nuevo archivo y le dices que te lo codifique.
Si ya quieres retocar algo puedes ver las opciones avanzadas y cambiar algo del audio o de la imagen