Cómo funciona un Checkbox en una tabla????

[delfines]

Hola a todos.

Quisiera saber como es que funciona un checkbox en una tabla, tengo una tabla(PEDIDOS) en mysql, con datos que inserte anteriormente, ahora bien, hago la consulta a esa tabla pidiendole por ejemplo que muestre todos los pedidos hechos con la fecha de ayer y me me muestra una tabla con todos los pedidos, pero!!! yo como administrador quiro editar esa tabla, una vez que me despliegue el resultado de la consulta o sea la lista de pedidos pues quiro activar la casilla de verificasion(checkbox) correspondiente al registro del pedido ya sea para indicarle que ese pedido ya fue enviado o todavia no o fue cancelado. Enviado,no enviado, cancelado son los estatus que quiero que tenga cada registro de pedido.

alguien a hecho algo como esto?