Mi propio host...

[DinamiteDog]

Buenas,

Estoy empezando a poner un servidor web, quisiera saber que debo hacer, ya que he usado AppServ pero no me gusta la verdad, ya que no sé crear usuarios para el phpMyAdmin. Las dns e ips las consigo gratis, pero...que debo hacer para que sea seguro, tenga Cpanel y todos los chiches?, espero su respuesta ;).
También que sistema operativo es mejor, pero no me digan LINUX porque hay muchas variables, tales como SuSe, mandrake, yellow dog, redhat, freebsd, y muchas mas, en realidad nose si freebsd es de linux..

Gracias de antemano gente, y si este tema no va aquí avisen :D.