Por lo visto lo que tienes es MX 6 y no MX 2004... y desafortunadamente sendAndLoad es un script del MX 2004. Por mi parte, no te sabria decir en el 6 cual seria la contraparte de ese script.
No veo la necesidad de utilizar un componente para ese formulario, con hacer los campos que necesitas hubiera sido suficiente y luego utilizas loadVariables para enviar los datos del formulario al PHP (en el MX 6).
sendAndLoad solo te es de utilidad si necesitaras que te devuelva alguna confirmacion... y tu PHP no tiene las lineas para devolverte esa confirmacion al Flash.
En la seccion de Recursos tienes un ejemplo de formulario a correo que te vendria muy bien, solo necesitas agregar los campos que necesitas, tanto en el Flash como en el PHP... y es mas simple.
Si quieres, te puedo enviar sin problemas un formulario Flash-PHP que utilizo y me funciona de maravillas y que vengo usando desde MX 6. Solo me mandas por un privado tu correo, pero me dices lo que quieres te envie porque lo puedo olvidar