Yo tengo un problema mucho más grande, necesito convertir de
*.doc o *.xls a *.pdf, pero en la busqueda de soluciones me he tropezado con lo que tu necesitas, descarga el API iText, en Google solo escribe ["itext" + "download"] y listo, de lo contrario yo te lo envio con uno que otro ejemplo, no se si tien lo del tipo de letra, pero segun lo he visto creo que si...
POSDATA: en la pagina del apache hay uno, lo vaina es que no recuerdo el nombre, pero es facil de buscar, en el buscardor de apacha escribe [pdf java] y listo.
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