Hola,
El browser lo puedes sacar de $_SERVER['HTTP_USER_AGENT']
Cita: pero quisiera poner un campo que pueda identificar al usuario que me visita
Realmente nada de lo que mande el navegador o que puedas obtener de la peticion identifica a un usuario. La IP puede ser variable, el ordenador lo puede usar mas de un usuario, varias maquinas pueden compartir la misma IP (una LAN), el usuario puede actualizar la version del navegador y del sistema operativo, cambiar de navegador y de sistema operativo, el usuario puede usar mas de un equipo para acceder a tu pagina, las cookies se puede borrar y solo identifican a un navegador en una maquina, ... Estos son los problemas que se me ocurren sin pensar mucho.
Para identificar a inequivocamente a un usuario solo conozco un metodo: solicitar el usuario y password, es decir autentificar el usuario. Y tampoco es 100% seguro que identifique a un unico usuario, varias personas pueden compartir usuario.
salduos.
PD: Por favor, edita tu mensaje para quitar la firma del cuerpo del mensaje. En tu panel de control encontraras una seccion donde podras agregar tu firma. GRacias.