Hola yoga, acabo de sacar un tuto donde explico como crear un menu desplegabe con un ejemplo para que te lo descargues si lo deseas. Esta en la dire:
http://www.webnueva.com/crono/tutori.../menu_desp.htm
En este solo explico como crear el menu principal y otro nivel mas desplegable, pero si te lo lees todo bien veras como insertar nuevos niveles de submenus es muy facil.
Un saludo y espero que te sirva de ayuda.