Lo que puedes hacer es pasarte todo el video del tirón a formato MPG y luego con un programa de autorías DVD como TMPGenc dvd author (sencillito) o DVD Lab Pro (más profesional) te creas los menús, selección de escenas y todo lo que quieras...
De estos dos programas tienes manuales en
www.mundodivx.com/dvd/index.php
En cuanto a la presentación, no sé decirte ya que nunca intenté hacer algo así...
Espero que te sirva
