Extender objetos

[jpinedo]

Discúlpame pero creo que recién voy entendiendo el problema:
Lo que quieres es manejar una sola instancia:
$pdf = new ExtensionesDeFpdf();

Porque lo que quieres es tener en esa variable/objeto ($pdf) la funcionalidad de varias de las hijas de fpdf.
De esa manera al final sólo hacer un :
$pdf->output();

Lo que estás haciendo ahora es definir (con copiar-pegar) todos los métodos dentro de una sola clase y por eso funciona... pero quieres algo "mejor hecho" o "más ortodoxo".

¿Estoy en lo cierto?