Primero ve cómo enviar un mail... esto depende del lenguaje que ocupes ó software... con PHP tienes la funcion mail(). BUSCA.
Ahora el tema de efectuar una acción a cierta hora depende del servidor. Tienes CRON JOB para LINUX y el Administrador de Tareas para Windows...
Estos temas puedes encontrarlos SI BUSCAS en el foro de PHP. ...
Aclaro de antemano que si escribo en mayúculas no es por prejuzgarte de no hacerlo... sino que quiero invitarte de buena manera a que busques.. son temas ya tratados.
La mejor de las suertes!.