mira la funcion mail, yen vez de enviar eso, en el campo "cuerpo" manda una concatenacion de todas las variables del formulario que quieras, por ejemplo:
Código PHP:
<?
mail (loquesea@loquesea', $_POST['loquesea1'] . "\n" . $_POST['loquesea2'] . "\n" . $_POST['loquesea3'] . "\n" . $_POST['loquesea4] . "\n");
?>
Un saludo
Zerjillo