SELECT PERSONAL_CPHR.nombre AS NOMBREPERSONA, dire, dpto, FotoCamino, Departamentos.cod,DEPARTAMENTOS.nombre AS NOMBREDEPTO
FROM F:\BaseDatos\Personal\CPHR.ListTrabajadores
Where dire is Departamentos.cod
ORDER BY dire, CODIGO
y ahora lo que tienes que usar es NOMBREPERSONA y NOMBREDEPTO
estas "renombrando" en la sentencia sql pero no en la tabla directamente
saludos :)