Primero tienes que instalarlos(normalmente te los bajas y es como un programa, doble click y ya esta) y luego el mismo programa te abre una ventana para convertirlo sin comprimir o con que compresor quieres hacerlo. Aqui ya depende de lo que busques, es cuestion de probar hasta que des con el que teva para relacion tamaño-calidad. Yo por ejemplo uso Mpeg4 low motion y lo configuro con britate dependiendo del tamaño que quiera que se quede (a menor tamaño peor calidad

). Si necesitas algo mas, aqui estamos